Anbau

Regional schmeckt

Was Sie bei uns einkaufen, stammt aus eigener Produktion. Naturnah und trotzdem modern – damit wir liefern können, was Sie suchen. Zum einen ernten wir Freilandprodukte, zum anderen ziehen wir im Gewächshaus Gemüse.

 

Viel Mist hilft viel 

Mist ist nicht einfach Mist: Für uns ist dieses Abfallprodukt ein wertvolles «Arbeitsmaterial». Wir Düngen so viel wie möglich mit organischen Produkten: Mist und Kompost sind wahre Energiespender für den Boden. Diese Abfallprodukte beziehen wir von Landwirten aus der Region. Dabei legen wir Wert auf eine sehr faire und korrekte Zusammenarbeit.

 

Pflanzenschutz und Fruchtfolge

Pflanzenschutz- oder Düngemittel setzen wir nur nach den Richtlinien der integrierten Produktion (IP) ein. Die IP verbindet die konventionelle und die ökologische Landwirtschaft optimal. Zum Einsatz kommen umweltverträgliche Technologien und Produkte. Mit dem Einhalten von Fruchtfolgen (Bepflanzen im Ablauf der Vegetationsperiode) geben wir dem Boden genügend Zeit, sich auf natürliche Weise zu regenerieren.