Herbstgemüse

Trotz dem durchzogenem Herbstwetter sind wir fleissig am Ernten für ins Winterlager. Auch im Winter stehen unseren Konsumentinnen und Konsumenten sehr feine Gemüse und Salate zur Auswahl. In unserem Betrieb ernten wir folgendes ins Lager:

  • Zuckerhut
  • Chinakohl
  • Lauch
  • Wirz
  • Kabis weiss & rot
  • Trevisano
  • Cicorino Rosso
  • Peterli

Natürlich gibt es noch viel mehr Wintergemüse. Auch nachzulesen unter https://www.gemuese.ch/Saisonkalender.Keine Importware, kurze Transportwege, einheimische Arbeitsplätze, Ausbildungsplätze all das sind Vorteile von der inländischen Produktion. Daher achten Sie beim Kauf auf das Schweizer Kreuz. Für den ökologischen Fussabdruck ist Schweizer Gemüse die beste Wahl. Unsere Mitarbeiter/innen sind auch dankbar, wenn sie im Winter einen Arbeitsplatz haben.

Übrigens: Der beliebte Nüsslisalat, kann fast das ganze Jahr im Freiland geerntet werden. Falls nicht im Freiland aber auf jeden Fall im Gewächshaus.

 

Tauchen Sie ein in die Welt unseres Gemüseanbaus

Und erfahren Sie kurz zusammengefasst und mit wunderschönen Bildern unterlegt unsere Betriebsphilosophie und den Werdegang unseres Gemüses vom Anbau über die Pflege bis hin zur Ernte und Verpackung.

 

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen